En El Salvador se estableció el trueque como un mecanismo de comercialización y se definió a la economía solidaria

En un marco de ley que busca la erradicación del hambre en El Salvador, el trueque es uno de los mecanismos de la economía solidaria que permite la comercialización justa de los alimentos producidos sustentablemente.

Ley de soberanía y seguridad alimentaria y nutricional

Definiciones:

Art. 5.- Para los efectos de la presente ley y sus reglamentos se entenderá por:

11°. Comercialización: Es el proceso general de mercadeo de los productos alimenticios incluyendo la promoción, distribución y venta en los mercados nacionales e internacionales; así también puede establecerse el trueque o intercambio de alimentos por otros productos.

16°. Economía Solidaria: Es un modelo alternativo de y para las mayorías populares, en los ámbitos económico, social, político, cultural e ideológico, fundamentado en su propio esfuerzo organizativo y solidario, que tiene como finalidad resolver sus problemas ambientales, alimentarios, de pobreza y exclusión social, tanto en el campo como en la ciudad y contribuir a la eliminación de las causas que las generan.